Proyecto “Nueva plataforma de trazabilidad y seguridad alimentaria en la cadena de valor de productos proteicos”
FORMATGERIA GRANJA RINYA SL participa en el proyecto “Nueva plataforma de trazabilidad y seguridad alimentaria en la cadena de valor de productos proteicos” acogido a la línea de ayudas agroalimentario (PERTE AGRO) financiado por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. La empresa FORMATGERIA GRANJA RINYA SL está centrada en el desarrollo de un proyecto […]
Proyecto OPTICHEESE
FORMATGERIA GRANJA RINYA SL participa en el proyecto “Investigación para la valorización de las diferentes fracciones obtenidas del lactosuero en la fabricación de queso (OPTICHEESE)” acogido a la línea de ayudas agroalimentario (PERTE AGRO) financiado por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. La empresa FORMATGERIA GRANJA RINYA SL está centrada en el desarrollo de […]
Investigación para la valorización de las diferentes fracciones obtenidas del lactosuero en la fabricación de queso
Investigación para la valorización de las diferentes fracciones obtenidas del lactosuero en la fabricación de queso (OPTICHEESE) Proyecto acogido a la línea de ayudas a actuaciones integrales de la cadena de la industria agroalimentaria y dentro del Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica en el sector de Agroalimentario (PERTE AGRO), en el marco […]
Novedad en Granja Rinya: Queso de Oveja Carmen Fuerte Añejo
En Granja Rinya seguimos apostando por la excelencia, la tradición y la innovación. Hoy tenemos el placer de presentar una novedad muy especial que se une a nuestra familia de quesos: Queso de Oveja Carmen Fuerte, un queso curado con un sabor intenso y personalidad arrolladora. 🌿 Un queso con carácter propio El nuevo queso […]
Lattesur: el café frío para llevar elaborado con leche fresca nacional
¡Presentamos bombazo! Y no solo por lo buenos que están, si no porque están elaborados con leche fresca nacional, en España. Concretamente en Valencia, en Granja Rinya. Ellos son 🥁🥁🥁🥁🥁 (redoble de tambor): ¡los cafés fríos para llevar Lattesur! ¡Y es que nos late el corazón bien fuerte cuando pensamos en todo lo que vienen […]
El arte de maridar quesos y vinos: consejos y recomendaciones
Hoy queremos repasar contigo el arte de maridar quesos y vinos. Para ello vamos a darte unas recomendaciones y consejos que debes tener en cuenta. Sobre todo si quieres dejar a tus invitados e invitadas con la boca abierta 🙂 En el maridaje de quesos y vino estos son los principios básicos Lo primero, es […]
Preocupados por el medio ambiente
Con esta instalación de placas solares se pretende obtener energía con un ahorro para los costes de producción y a la vez una utilización de energía renovable obtenida de forma sostenible con el medio ambiente. Con esta acción obtenemos productos con menor huella de carbono debido a la no utilización de combustibles fósiles para la […]
La nueva planta de Granja Rinya en Picassent
Las nuevas instalaciones de Granja Rinya Coincidiendo con nuestro 30 aniversario, hemos comenzado la construcción de la nueva planta de Granja Rinya en Picassent (Valencia). Está previsto que a finales de 2022 o principios de 2023 traslademos todas las actividades que realizamos en Albal. Las nuevas instalaciones contarán con 15.000 m2 edificados, sobre una parcela […]
El queso fresco tradicional y cómo diferenciarlo
¿Cómo podemos diferenciar el queso fresco tradicional del resto de tipos de queso fresco?
El queso fresco y el requesón: tus aliados perfectos para una dieta sana
¿Sabías que puedes llevar una dieta de lo más sana sin renunciar al queso? En este post, te explicamos qué dos productos serán tus aliados perfectos y por qué. El queso fresco se obtiene al cuajar la leche y prensarla posteriormente retirando el suero. Este queso no se somete a maduración y suele ser un […]