FORMATGERIA GRANJA RINYA SL participa en el proyecto “Investigación para la valorización de las diferentes fracciones obtenidas del lactosuero en la fabricación de queso (OPTICHEESE)” acogido a la línea de ayudas agroalimentario (PERTE AGRO) financiado por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo.
La empresa FORMATGERIA GRANJA RINYA SL está centrada en el desarrollo de un proyecto de I+D+i con título “Investigación para la valorización de las diferentes fracciones obtenidas del lactosuero en la fabricación de queso (OPTICHEESE)” y con número de expediente PAG-020100-2023-168, el objetivo general del proyecto es valorizar el suero de leche obtenido en la producción de quesos mediante la incorporación de sus constituyentes en sus propios productos y en nuevos productos.
El proyecto está acogido a la línea de ayudas a actuaciones integrales de la cadena industrial del agroalimentario y conectado dentro del Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica en el sector de agroalimentario (PERTE AGRO), en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia financiado por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. El proyecto primario está incluido dentro del proyecto tractor con título “From Green to Healthy hacía un fortalecimiento de la cadena de valor agroalimentaria mediante la innovación, digitalización y mejora de su sostenibilidad (FG2H)” y número de expediente PAG-010000-2023-12 que cuenta con una participación de 22 empresas repartidas en distintos puntos del territorio nacional.
El presupuesto financiable aprobado del proyecto primario es de un total de 1.005.999,00€que la entidad está desarrollando en sus instalaciones desde abril 2023.
