Tabla de quesos Granja Rinya para Navidad
Estas Navidades no hay mejor plan que compartir una tabla de quesos Granja Rinya con una selección variada de texturas y sabores para todos los gustos. Desde cremosos suaves hasta curaciones intensas, cada uno de nuestros quesos aporta algo distinto. Te recomendamos: Queso Brie Granja rinya al corte Un queso de pasta blanda, muy cremoso […]
Proyecto “Nueva plataforma de trazabilidad y seguridad alimentaria en la cadena de valor de productos proteicos”
FORMATGERIA GRANJA RINYA SL participa en el proyecto “Nueva plataforma de trazabilidad y seguridad alimentaria en la cadena de valor de productos proteicos” acogido a la línea de ayudas agroalimentario (PERTE AGRO) financiado por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. La empresa FORMATGERIA GRANJA RINYA SL está centrada en el desarrollo de un proyecto […]
Proyecto OPTICHEESE
FORMATGERIA GRANJA RINYA SL participa en el proyecto “Investigación para la valorización de las diferentes fracciones obtenidas del lactosuero en la fabricación de queso (OPTICHEESE)” acogido a la línea de ayudas agroalimentario (PERTE AGRO) financiado por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. La empresa FORMATGERIA GRANJA RINYA SL está centrada en el desarrollo de […]
Los secretos para disfrutar mejor el queso: temperatura, corte y presentación
El queso tiene su ciencia, pero no hace falta complicarse la vida para disfrutarlo como toca. Con unos cuantos gestos simples puedes hacer que cualquier queso —desde un fresco suave hasta un curado con carácter— sepa muchísimo mejor. Aquí van los básicos que de verdad marcan la diferencia. 1. La temperatura: vel truco más tonto […]
Cómo elegir el queso perfecto para cada ocasión
Elegir un buen queso marca la diferencia, el queso puede levantar un plato sencillo, salvar un aperitivo improvisado o convertirse en el centro de una mesa cuando buscas sorprender. Pero no todos funcionan igual: cada ocasión pide una textura, una intensidad y un tipo de leche distinto. Por eso merece la pena pararse un segundo […]
Investigación para la valorización de las diferentes fracciones obtenidas del lactosuero en la fabricación de queso
Investigación para la valorización de las diferentes fracciones obtenidas del lactosuero en la fabricación de queso (OPTICHEESE) Proyecto acogido a la línea de ayudas a actuaciones integrales de la cadena de la industria agroalimentaria y dentro del Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica en el sector de Agroalimentario (PERTE AGRO), en el marco […]
5 ideas para llevar Halloween a tus platos con queso de Granja Rinya
Este Halloween, sorprende con recetas originales con queso Granja Rinya: fáciles, divertidas y perfectas para toda la familia. Mini pizzas terroríficas Para poder hacer esta receta solo necesitas: Corta la masa para dividirla en mini pizza, añade los ingredientes y pon unos trocitos de queso semicurado en el centro. Una vez la pizza esté hecha […]
La importancia del bienestar animal en Granja Rinya
Cuando saboreas un queso de Granja Rinya, estás apostando por algo más que un producto de calidad elaborado de manera tradicional, estás apoyando un modelo donde el bienestar animal no es un añadido, sino parte muy importante de lo que hacemos. ¿Qué es el “bienestar animal” en el sector de la alimentación? En esta industria, […]
Quesos de otoño: los mejores quesos Granja Rinya para esta época del año
El otoño ha llegado y con él cambian los sabores que apetecen en nuestra mesa. Días más frescos, tardes acogedoras y esa sensación de querer platos un poco más intensos y reconfortantes. Y claro, los quesos también tienen su momento estelar en esta época. En Granja Rinya lo sabemos bien: cada estación invita a disfrutar […]
Meriendas y almuerzos con quesos Granja Rinya para la vuelta al cole
Septiembre ha llegado y con él, la vuelta al cole. Con esta rutina vuelve también la organización en la cocina y las ideas para las meriendas y desayunos de los más peques. “¿Qué les pongo hoy para almorzar o merendar?” es la pregunta que queremos que tardes muuuucho tiempo en hacerte porque desde Granja Rinya […]