En verano apetece menos encender fogones y más disfrutar del buen tiempo (y el fresquito). Por eso, en esta entrada del blog de Granja Rinya te traemos recetas sencillas, sabrosas y muy rápidas elaboradas con nuestros quesos frescos.
Rollitos de calabacín con Queso Cincho Granja Rinya
Lo primero que tenemos que hacer es laminar el calabacín a tiras muy finas. Puedes ayudarte de un pelador para hacerlo. En el siguiente paso tienes dos opciones: la primera, saltearlo ligeramente en la sartén y dejar enfriar o comerlo en crudo. En cualquier caso, el siguiente paso es poner una lámina, poner un poco de aceite de oliva virgen extra y algunas especias frescas ¡y enrollar hasta darle forma de rollito! ¡Un bocado fresco que entra solo!
Ensalada mediterránea con Queso Fresco tradicional
Esta receta fresca y rápida es un clásico que nunca falla. Corta tomate, pepino, cebolla morada y aceitunas negras. Añade cubitos de nuestro queso fresco tradicional y aliña con aceite de oliva virgen extra, orégano y, si te gusta el toque cítrico, aliña con unas gotas de limón. Receta fresca, ligera y con sabor a verano.
Tostadas de pan de centeno con Queso Fresco Batido Granja Rinya y frutas
Esta receta sencilla es ideal para desayunar o merendar. Unta queso fresco batido Granja Rinya sobre pan de centeno y añade rodajas de melocotón o fresas. Un chorrito de miel por encima y listo. Dulce, natural y sin complicaciones.
Vasito de Queso Fresco Batido Granja Rinya con aguacate y tomate
Un entrante que sorprende: mezcla queso fresco batido con un toque de sal, sirve en vasito, añade una capa de aguacate machacado y otra de tomate cherry troceado. Decora, cuando el vasito esté lleno del todo, con una ramita de albahaca. Una receta ligera, original y riquísima.
La verdad es que cuando el calor aprieta, los sabores sencillos y frescos nos devuelven la energía. Y si son quesos hechos con mimo, como los nuestros, aún mejor. ¡Anímate a probarlas y enséñanos el resultado en redes sociales! Estamos en Instagram, Facebook y Tik Tok!
