El secreto del queso añejo de leche cruda se encuentra en su meticuloso proceso de elaboración con leche cruda, así como su maduración durante 9 meses, primero en aceite de oliva y luego en secadero.
El resultado es un queso excepcional, que no te dejará indiferente.
Oveja
>270 días
Pieza 3kg, medios, curados y cuñas
